• Cupcake arc en ciel ou rainbow cupcakes

     

    J'aime cette recette ! En général quand vous posez ces divins petits gâteaux couleur de teletubies sur la table, les personnes autour de vous on une drôle de réaction, un peu dans ce genre là :

    "- Wouha, c'est trop beau , comment t'as fais ça ?

    - Ben...avec de la farine, du beurre, du sucre. Et des œufs aussi je crois"

     

    Trêve de plaisanterie, voilà la recette image par image :

     

    • 1) On prépare une pâte à cupcake basique (je posterai un article à ce sujet plus tard).

     

    • 2) On répartit la pâte dans six petits bols.

     

    • 3) On ajoute du colorant alimentaire de manière à obtenir la couleur souhaité.

     

    Cupcake arc en ciel ou rainbow cupcakes

     

    • 4) On mélange.

     

    Cupcake arc en ciel ou rainbow cupcakes

     

    • 5) On reproduit l'opération jusqu'à obtenir des bols de pâtes violet, bleu, vert, jaune, orange et rouge.

     

    Cupcake arc en ciel ou rainbow cupcakes

     

    • 6) On place des caissettes en papier sur une plaque en silicone et on étale la pâte violette.

     

    Cupcake arc en ciel ou rainbow cupcakes

     

    • 7) Puis le bleu, le vert, le jaune, le orange et le rouge (dans cet ordre là).

     

    Cupcake arc en ciel ou rainbow cupcakes

    Cupcake arc en ciel ou rainbow cupcakes

     

    • 8) On lance la cuisson (faire bien attention à ce que le dessus des cupcakes ne brûle pas)

     

    • Et le résultat

     

    Cupcake arc en ciel ou rainbow cupcakes

    Cupcake arc en ciel ou rainbow cupcakes

     

    Là, les cupcakes ne sont pas décorés mais on peut utiliser un glaçage au beurre bleu clair ou blanc, de la chantilly et des perles en sucre de couleurs !

    Je vois venir les accros au naturel : "c'est du chimique, blablabla" Mais sachez qu'il y a des colorants dans absolument tout : les yaourts, les bonbons, le jambon et même le lait ! (si, si vous pouvez vérifier !)

    Néanmoins, si vous n'êtes pas convaincu(e), il existe des colorants biologiques que vous pouvez trouver ici 

     

    PS: Pour la qualité des photos je suis vraiment désolée, je reconnais que certaines sont vraiment floues. 

     

    Merci à Valentine qui m'a aidé à réaliser cette recette (entre 2 cours de SES et de Maths !) Elle s'est retrouvée avec une peau multicolore à cause du colorant (ce sont ses mains sur les photos d'ailleurs !) :D

     


  • Commentaires

    1
    Lundi 3 Mars 2014 à 12:15
    Mmh!! Ça a l'air bon,ça!!! ;)
    2
    Mercredi 9 Avril 2014 à 17:53

    Miam ! Merci pour l'astuce ! ;-) pour une fête à thème, c'est exactement ce qu'il me faut !

    3
    Samedi 19 Avril 2014 à 13:16

    Y`à pas à dire tu portes bien ton nom ....Ils sont magnifiques tes petits gâteaux.

    PS: tu devrais demander une vraie caméra au Père Noël, je suis certaine que tu nous ferais des merveilles.

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